Подробности рецепта

Name: жареное молоко с маслом и креветками
Yield: 1
Cuisine: Китайский

Рыба жареное молоко с маслом и креветками

10. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Фирма: Retigo Asia

Категория блюда: Рыба

Кухня: Китайский

Сохранить PDF Сохранить BR2

Шаги программы

Предварительный нагрев:
265 °C

Чтобы просмотреть всю таблицу, переместите ее вправо.

Режим Сombi

30 %

Завершение согласно заданному времени

05:00 мм:сс

250 °C

90 %

Ингредиенты – количество порций 1

Название	Значение	Ед. изм.
омары	350	g

Питание и аллергены

Аллергены:
Минералы:
витамины:

Пищевая ценность одной порции	Значение
Энергия	290,5 kJ
Углеводы	1,9 g
Толстый	3,5 g
белок	59,5 g
Вода	0 g

Порядок действий

◉ приправа для жареного молока приготовлена
◉ перед жаркой покройте приправленным молоком, налейте на решетку для жарки
◉ для жарки сковорода не требует предварительного нагрева, температура 250°C достигает жаркого эффекта
◉ перед жаркой и после добавления приправленного молока избегайте чрезмерного повышения температуры