Detaliu reteta

Pui Pui Tikka de la Dipna Anand

22. 5. 2025

Autor: Phil Smith

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: indian

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 200 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
100 %
time icon Timp
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 4

Nume Valoare Unitate
Piept de pui tăiat cubulețe 800 g
Iaurt grecesc 160 g
1 ½ lingurițe rase de pudră de chili roșu 0 buc
2 linguri de pastă de ghimbir și usturoi 0 buc
2 lingurițe rase de garam masala 0 buc
1 ½ lingurițe de pudră de chimen 0 buc
6 linguri de ulei vegetal 0 buc
1 linguriță de turmeric 0 buc
2 ½ linguri de oțet alb 0 buc
1 linguriță de pastă de ardei iute verde 0 buc
1 ½ lingurițe de sare 0 buc
1 ½ lingurițe de sare 0 buc
1 lingură rasă de frunze uscate de schinduf 0 buc

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Vitamine: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 353,6 kJ
Carbohidrați 1,4 g
Grasime 7,4 g
Proteină 66 g
Apă 181,2 g

Directii

Amestecați toate ingredientele pentru marinare (nu adăugați puiul în această etapă).
Asigurați-vă că marinada este bine amestecată, ajustează condimentarea și culoarea portocalie după cum este necesar.
Apoi, adăugați bucățile de pui în amestecul de iaurt și folosiți-vă mâinile pentru a acoperi uniform puiul în marinadă.
Lăsați puiul să se marineze timp de aproximativ o oră (de asemenea, puteți lăsa puiul la marinat peste noapte, astfel puiul absoarbe mai bine toate aromele din marinadă).
Odată ce puiul a fost lăsat la marinat, gătiți-l în cuptor la 180°C timp de 20-25 de minute până când puiul este bine gătit și sucul curge limpede.

Accesorii recomandate

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full