Detaliu reteta

Pui Picioare de pui prăjite cu maioneză picantă

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companie: Retigo Asia

Categoria alimentelor: Pui

Bucătărie: chinez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 205 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
100 %
time icon Timp
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 5

Nume Valoare Unitate
picioare de pui 250 g

Nume Valoare Unitate
praf de usturoi 15 g
praf de ceapa 15 g
pulbere amestecată de condimente 30 g
ulei vegetal 200 ml
amidon de porumb 100 g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale: Cu, Mg, P
Vitamine: A, C, D, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 193,7 kJ
Carbohidrați 25,9 g
Grasime 5,1 g
Proteină 10,9 g
Apă 0 g

Directii

⦁ Se deschide pielea de pui, adăugând sos, acesta va pătrunde mai repede și va fi mai gustos.
⦁ Toate condimentele se amestecă cu sosul de pui timp de 24 de ore.
⦁ Se prăjește pe o grătar, astfel încât pielea de pui să fie uniform crocantă.
⦁ Se amestecă maioneza picantă, pentru a putea fi servită pe pui, mai condimentat, mai pufos.
⦁ Folosiți un termometru de gătit pentru a asigura cantitatea de gătit, timpul va fi mai precis.

Accesorii recomandate

rafturi_din_sârmă_inoxidabilă

rafturi_din_sârmă_inoxidabilă