Detaliu reteta

Name: unt de lapte cu condimente
Yield: 5
Cuisine: chinez

Peşte unt de lapte cu condimente

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companie: Retigo Asia

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: chinez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Preîncălzire:
265 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Combinaţie

30 %

Timp

04:00 mm:ss

250 °C

90 %

Ingrediente - numarul de portii - 5

Nume	Valoare	Unitate
creveți	120	g

Reteta crema de usturoi

Nume	Valoare	Unitate
frisca 33%	1	kg
usturoi tocat	150	g
branza parmezan	100	g
tabasco	15	g
busuioc	30	g
gălbenuș de ou	2	buc
coniac	30	ml
sare	4	g
piper negru	1	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 3, 7
Minerale: Mg
Vitamine: B6, C, K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	761 kJ
Carbohidrați	12,1 g
Grasime	71,7 g
Proteină	17,5 g
Apă	0 g

Directii

• Pentru a utiliza untul cu condimente, folosiți un aparat de băuturi calde să-l topiți, cu unt de migdale pentru a obține o aromă mai bună
• Adăugați toate ingredientele în mixere, pentru a obține o pastă uniformă, păstrați în recipient frigider
• Înmuiați tăieței în apă caldă, umpleți cu unt de lapte cu condimente
• Deschideți tăieței prăjiți în puțin timp, untul cu condimente va completa perfect noile tăieței
• Recomandare: folosiți o tigaie antiaderentă pentru a evita arderea, adăugați cu grijă untul cald pentru a nu-l lichefia

Accesorii recomandate

viziune_gril_diagonală

viziune_gril

vision_bake

vision_express_grill