Detaliu reteta

Peşte prăjire ulei de lapte cu crustă crocantă

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companie: Retigo Asia

Categoria alimentelor: Peşte

Bucătărie: chinez

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 265 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Combinaţie
30 %
time icon Timp
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 1

Nume Valoare Unitate
homari 350 g

Nutriție și alergeni

Alergeni:
Minerale:
Vitamine:

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 290,5 kJ
Carbohidrați 1,9 g
Grasime 3,5 g
Proteină 59,5 g
Apă 0 g

Directii

◦ Uleiul de lapte cu aromă de condimente este gata
◦ Înainte de prăjire, unge suprafața uleiului de lapte cu condimente, apoi așează-l pe o tavă de prăjit direct pe grătarul preîncălzit
◦ Nu este nevoie să preîncălzești tava de prăjit, 250°C este direct temperatura eficientă pentru prăjire
◦ Unge cu condimente uleiul de lapte înainte și după prăjire, pentru a evita o suprafață umedă care ar adăuga un miros neplăcut

Accesorii recomandate

viziune_gril_diagonală

viziune_gril_diagonală

viziune_gril

viziune_gril

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill