Detaliu reteta

Deserturi Pudinc - Spotted Dick (vegan)

26. 11. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Companie: RETIGO Deutschland GmbH

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Deserturi

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aburire
time icon Timp
time icon 00:50 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingrediente

Nume Valoare Unitate
făină de grâu tip 550 100 g
făină de grâu semi-grunjoasă 200 g
praf de copt 8 g
grăsime de cocos 150 g
zahar brun 75 g
stafide 120 g
coaja de lamaie 3 g
portocale 3 g
băutură de ovăz 200 g
ovaz 30 g
banane 60 g
suc de lămâie 5 ml

Nutriție și alergeni

Alergeni: 1
Minerale: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 558,1 kJ
Carbohidrați 72,7 g
Grasime 26 g
Proteină 6,8 g
Apă 0 g

Mod de preparare

Amestecați bine toate ingredientele cu ajutorul unui robot de bucătărie, apoi umpleți formele englezești de puding, acoperiți întâi cu hârtie de copt, apoi cu folie de aluminiu și aburiți în aparatul de gătit cu aburi la 99°C în modul de aburire la 70% viteză a ventilatorului timp de 50 de minute.
Se potrivește cu frișcă, înghețată, sos de caramel sau sos de vanilie.
*banană (zdrobită cu suc de lămâie)