Detaliu reteta

1. Pieptul de pui se taie în felii, se bate ușor, se sărează și se dă prin ouă bătute și prin pesmet tăiat în fâșii subțiri.

2. Pregătim o tavă Vision Bake, care mai întâi o ungem ușor cu ulei cu ajutorul unei pistoale cu ulei Vision în raport de 1:2 cu Rama Combi Profi. Pe această tavă pregătită așezăm carnea și facem a doua unsoare de ulei. Apoi introducem în convektomat și prăjim conform programului menționat mai sus. După prăjire, ungem feliile cu unt topit.