Detaliu reteta

Mancaruri vegetariene Chiftele cu broccoli

7. 4. 2025

Autor: Jakub Svoboda

Companie: Retigo

Categoria alimentelor: Mancaruri vegetariene

Bucătărie: ceh

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aer cald

0 %

Timp

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Ingrediente - numarul de portii - 10

Nume	Valoare	Unitate
Broccoli	750	g
firimituri de pâine	500	g
Edam	100	g
sare	10	g
piper negru	1	g
usturoi	10	g
ulei vegetal	200	ml
ouă	4	buc
făină simplă de grâu	100	g
boia dulce măcinată	10	g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 1
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, B6, C, D, E, K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	221,2 kJ
Carbohidrați	46,6 g
Grasime	0,8 g
Proteină	6,3 g
Apă	0 g

Directii

Împărțiți broccoli în buchețele, fierbeți-l la abur aproximativ 5 minute și răciți-l imediat la duș, astfel încât să rămână frumos verde. Toaca broccoli racit, adauga Eidam ras, ou intreg, pesmet, usturoi tocat, sare si piper dupa gust. Amestecați amestecul și formați chiftele. Învelim chiftelele pregătite în triplu folie. Trebuie doar să adăugați puțin ardei roșu dulce pesmetului pentru culoare. Pune chiftelele împachetate pe o foaie de copt unsă cu ulei și stropește cu ulei pe ambele părți. Prăjiți într-un cuptor combinat preîncălzit la 230°C timp de 8 minute în modul aer cald cu clapeta deschisă pentru a îndepărta excesul de umiditate.

Accesorii recomandate

vision_oil_spray_gun

vision_bake

containere_gn_emailate