Detaliu reteta

Deserturi Prăjituri cu fructe într-un pahar

29. 9. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Companie: RETIGO Deutschland GmbH

Categoria alimentelor: Deserturi

Bucătărie: limba germana

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 180 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
100 %
time icon Timp
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Aer cald
100 %
time icon Timp
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingrediente - numarul de portii - 6

Nume Valoare Unitate
făină simplă de grâu 400 g
praf de copt 25 g
ouă de găină 6 buc
boaba de vanilie 1 buc
zahar brun 150 g
fructe de pădure proaspete 300 g
faina de migdale 150 g
fulgi de migdale 150 g
zahar brun 50 g
lămâie 1 buc
margarină 50 g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 1, 3, 8
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 764,7 kJ
Carbohidrați 91 g
Grasime 34,3 g
Proteină 17,4 g
Apă 0 g

Directii

Bateți ouăle până devin spumoase, adăugați pulpa de boabe de vanilie, zahărul, coaja de lămâie și sucul de lămâie și continuați să amestecați bine.
Cernem faina cu praful de copt si adaugam.
Încorporați cu grijă fructele (de exemplu, fructe de pădure proaspete, pere sau mere feliate), precum și bastoanele de migdale.
Ungeți borcanele de conservare cu margarină, umpleți-le aproximativ 1/3 până la 1/2 pline cu aluat și coaceți în cuptorul mixt preîncălzit, după cum urmează:
180°C aer cald, 50% viteza ventilatorului, 20 minute.
160 °C aer cald, 50% viteza ventilatorului, 5 minute.
Timpul de coacere depinde de dimensiunea tavii.
Caramelizezi migdalele feliate cu zaharul si turnam peste prajituri.
Apoi închideți borcanele.