28. 11. 2025
Autor: Chloé Lasseron
Companhia: Retigo
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Alérgenos: 3 Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminas: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
Em uma tigela grande de inox, bata os œufs com o açúcar refinado e o açúcar baunilhado com a ajuda de um batedor, até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.
Incorpore o leite gradualmente, enquanto continua a bater para evitar grumos.
Deperte cada fatia de pão de forma na mistura de ovos por 10 a 15 segundos de cada lado, para uma imersão uniforme. Escorra levemente antes de colocar na assadeira.
Disponha as fatias embebidas em uma assadeira forrada com papel manteiga, espaçando-as levemente para evitar que grudem.
Leve ao forno até que as fatias estejam douradas e levemente crocantes.
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