12. 4. 2023
Autor: Gary CHIU
Companhia: Retigo Asia
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Alérgenos: Minerais: Vitaminas:
◇ Lave as batatas-doces da terra, seque a água e coloque-as na assadeira ou rede para grelhar ◇ Use papel manteiga sob a assadeira para evitar que o mel escorra e queime e grude na assadeira ◇ A convecção do ar é melhor quando se usa o grill, que acelera a velocidade de cozimento e reduz o tempo ◇ Ao assar batata-doce, é necessário reduzir a velocidade do vento para evitar que a casca fique muito dura ◇ Resfrie rapidamente a batata-doce depois de assada, guarde-a no freezer e aqueça-a logo após o congelamento para aproveitar
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