Detalhe da receita

Vegetais Batatas doces assadas

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companhia: Retigo Asia

Categoria de alimentos: Vegetais

Cozinha: chinês

Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 175 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

1
Combinação
50 %
time icon Tempo
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 10

Nome Valor Unidade
batatas doces 250 g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais:
Vitaminas:

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 20,8 kJ
Carboidrato 4,3 g
Gordura 0 g
Proteína 0,5 g
Água 0 g

instruções

◇ Lave as batatas-doces da terra, seque a água e coloque-as na assadeira ou rede para grelhar
◇ Use papel manteiga sob a assadeira para evitar que o mel escorra e queime e grude na assadeira
◇ A convecção do ar é melhor quando se usa o grill, que acelera a velocidade de cozimento e reduz o tempo
◇ Ao assar batata-doce, é necessário reduzir a velocidade do vento para evitar que a casca fique muito dura
◇ Resfrie rapidamente a batata-doce depois de assada, guarde-a no freezer e aqueça-a logo após o congelamento para aproveitar

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