11. 4. 2023
Autor: Gary CHIU
Companhia: Retigo Asia
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Alérgenos: Minerais: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminas: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová
◇ Escorra as coxas de frango desossadas e corte-as em pedaços próprios para espetadas ◇ Marinar as coxas de frango para tirar o cheiro do molho e marinar por pelo menos 12 horas ◇ Recomenda-se deixar de molho em água e escorrer ao usar espetos de madeira, mas não usar espetos de ferro ◇ Recomenda-se usar uma assadeira para evitar que o molho escorra ◇ O tempo de cozimento é decrescente para 5 minutos, abra a porta e pincele mel para ajudar a aumentar o sabor e uniformizar a cor
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