Detalhe da receita

Vegetais Abobrinha Assada com Pimentão

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Companhia: Retigo Asia

Categoria de alimentos: Vegetais

Cozinha: chinês

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Etapas do programa

  • Pré-aquecimento:
  • 265 °C

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1
Combinação
30 %
time icon Tempo
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredientes - número de porções - 10

Nome Valor Unidade
abobrinha 300 g
pimentão vermelho 150 g
pimentão amarelo 150 g

Nome Valor Unidade
sal marinho 3 g
pimenta preta da terra 5 g
azeite 20 ml

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminas: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Valor nutricional de uma porção Valor
Energia 18 kJ
Carboidrato 2,8 g
Gordura 0,2 g
Proteína 0,7 g
Água 0 g

instruções

◇ Tamanho de corte de pimentão e abobrinha verde, comprimento 4cm x largura 1cm
◇ Misture o azeite uniformemente antes de assar e cozinhe diretamente na assadeira
◇ Não há necessidade de pré-aquecer a assadeira, e o efeito de cozimento pode ser obtido diretamente a 250°C
◇ Assado em pouco tempo, a textura do assado fica queimada, e a abobrinha verde tem alto teor de água e bom gosto
◇ Tempere depois de sair do forno, caso contrário, a alta temperatura irá assar os temperos para dar um gosto amargo queimado
◇ Verifique se a grelha pode ser transformada em uma variedade de vegetais grelhados, acompanhamentos e pratos principais

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