Szczegóły przepisu

Mięso mielone Kefta pieczona

28. 5. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Mięso mielone

Kuchnia: Turecka

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 200 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:25 gg:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 7

Nazwa Wartość Jednostka
mieszanka mięsa mielonego 800 g
cebula 1 sztuk
świeża mięta 1 sztuk
natka pietruszki 1 sztuk
jaja kurze 1 sztuk
1 1/2 łyżeczki kuminu w proszku 1 sztuk
sól 5 g
mielony czarny pieprz 5 g
mielona wędzona papryka 5 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 3
Minerały: , 03 mg, 57 mg, Ca, Calcium, Calcium: 138 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, Iron: 1, K, Magnesium, Magnesium: 50 mg, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Phosphorus: 58 mg, Potassium, Potassium: 556 mg, Se, Sodium: 3 mg, Zinc, Zinc: 0, Zn
Witaminy: , 09 mg, 1 mg, 16 mg, 53 mg, A, B, B6, C, D, E, Folate, Folate: 152 mcg, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 842 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 133 mg, Vitamin E, Vitamin K: 1640 mcg

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 289,8 kJ
Węglowodany 3 g
Tłuszcz 20,7 g
Białko 24,2 g
Woda 0 g

Wskazówki

Posiekaj bardzo drobno pietruszkę i miętę.

Zetrzyj cebulę na drobnej tarce i wyciśnij ją w ściereczce, aby usunąć nadmiar płynu.

W dużej misce umieść mięso mielone, wyciśniętą cebulę, posiekane zioła oraz wszystkie przyprawy. Najpierw wymieszaj łyżką, a następnie energicznie zagnieć rękami przez 3 do 4 minut. Mieszanka powinna stać się zwarta i jednolita.

Formuj kiełbaski. 

Posmaruj kefta oliwą z oliwek i włóż je do piekarnika.