Szczegóły przepisu

Przystawki Gratin dauphinois

28. 2. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Francuska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 180 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 01:00 gg:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 6

Nazwa Wartość Jednostka
Ziemniak 1 kg
creme fraiche 400 ml
Całe mleko 400 ml
starty ser Emmentaler 200 g
ząbki czosnku 1 sztuk
gałka muszkatołowa 1 sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 259 kJ
Węglowodany 28,8 g
Tłuszcz 10,2 g
Białko 11,7 g
Woda 141 g

Wskazówki

 Wetrzyj wnętrze naczynia do zapiekania ząbkiem czosnku.

Zetrzyj 1/4 świeżej gałki muszkatołowej do mleka.

Obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki.

Ułóż warstwę ziemniaków na dnie naczynia, przykryj kremem wymieszanym z mlekiem. Posyp serem emmental i włóż do piekarnika.