Szczegóły przepisu

Pieczywo Ciasto cytrynowe

1. 2. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Firma: Retigo

Kategoria żywności: Pieczywo

Kuchnia: Francuska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 175 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
100 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:45 gg:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 8

Nazwa Wartość Jednostka
masło 175 g
cukier puder 175 g
Cytryny 2 sztuk
jaja kurze 3 sztuk
Mąka uniwersalna 175 g
sól 1 g
Całe mleko 30 g

Syrop cytrynowy

Nazwa Wartość Jednostka
sok cytrynowy 1 sztuk
cukier puder 25 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 3, 7, Gluten
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 350,1 kJ
Węglowodany 41,2 g
Tłuszcz 18,5 g
Białko 2,5 g
Woda 6,4 g

Wskazówki

Meltuj masło i dodaj cukier oraz skórkę z 2 cytryn.

Dodawaj jajka po jednym, dobrze mieszając po każdym dodatku.

Wmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, a następnie wlej mleko i mieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto.


Wlej przygotowaną masę do uprzednio przygotowanej formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstaw do pieca i piecz, aż będzie całkowicie upieczone.

Tuż po wyjęciu z piekarnika, nakłuj powierzchnię ciasta wykałaczką i obficie polej przygotowanym syropem, aby dobrze się nasiąknęło.