Szczegóły przepisu

Name: Wędzarnia w stylu BBQ
Yield: 1
Cuisine: Chińska

Przystawki Wędzarnia w stylu BBQ

14. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gorącego powietrza

0 %

Zakończone przez odliczony czas

01:00 gg:mm

30 °C

60 %

Składniki - ilość porcji - 1

Nazwa	Wartość	Jednostka
ser camembert	200	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	594 kJ
Węglowodany	4 g
Tłuszcz	46 g
Białko	42 g
Woda	0 g

Wskazówki

• Do wędzarnika dodaj drewno i łupiny, oraz ustaw na maksymalną temperaturę przez 15 minut, aby przygotować wędzarnie.
• Po napełnieniu wędzarnika umieść mięso na ruszcie, aż mięso zacznie się mięknąć.
• Umieść wędzarnie na ruszcie, wędzarnia będzie bardziej wydajna w odprowadzaniu dymu.
• Wędzarnia umieszczona na górnej półce rusztu, aby uniknąć kontaktu ze stałym jedzeniem.
• Deski drewniane/na deski nie wymagają wcześniejszego namaczania, co może spowodować opóźnione uwolnienie dymu i aromatu.
• Powolne, stabilne gotowanie w niższej temperaturze generuje najlepszy smak i aromat.

Polecane akcesoria

Vision Bake

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej