Szczegóły przepisu

Name: smażony filet z przekąski z ryb
Yield: 1
Cuisine: Chińska

Ryba smażony filet z przekąski z ryb

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
215 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

30 %

Zakończone przez odliczony czas

03:00 mm:ss

200 °C

90 %

Składniki Ilość porcji

Nazwa	Wartość	Jednostka
Kabayaki Węgorz Mrożony Produkt Gotowany	200	g

przepis na przyprawy

Nazwa	Wartość	Jednostka
algi nori	5	g
sezam	5	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 11
Minerały: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	52,6 kJ
Węglowodany	2,9 g
Tłuszcz	3 g
Białko	3,1 g
Woda	0 g

Sposób przygotowania

◇ schłodzenie przekąski z ryb, umieścić w cieple szafki w celu dalszego przygotowania
◇ używać patelni do smażenia, nie kroić małych drobnych kawałków, aby uniknąć utraty soków
◇ używać prostokątnej formy do pieczenia, unikać stałego dodawania ciepłego płynu
◇ smażony filet z ryb przygotowany, krótko w wysokiej temperaturze smażyć, szybko nabiera koloru na powierzchni

Polecane akcesoria

Vision Bake

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej