Szczegóły przepisu

Ryba Grillowany i wędzony sos sojowy po japońsku

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Kategoria żywności: Ryba

Kuchnia: Chińska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 265 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
30 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 1

Nazwa Wartość Jednostka
Translucent Grade B (rolka zmieniająca kolor 30cm) 300 g

przepis na przyprawy

Nazwa Wartość Jednostka
japoński sos sojowy 30 ml

Wskazówki

◇ Dokładne pompowanie w celu usunięcia błony trzewnej, oczyszczenie i osuszenie wody bez skaleczenia ciała
◇ Użyj nieprzywierającej płaskiej formy do pieczenia, dociśnij siatkę do pieczenia na górze wędzarni, aby uniknąć zwijania się
◇ Owoce morza pieczone w wysokiej temperaturze i suchym piekarniku łatwo ulegają zabarwieniu i wydzielają aromat spalenizny
◇ Odliczaj czas gotowania przez 2 minuty, wyjmij, polej cienkim sosem po japońsku i piecz, aż czas się skończy
◇ Sos nakłada się przed rozpoczęciem prezentacji, głównym efektem jest aromat palonej przypalonej potrawy, a efektem pomocniczym jest aromat sosu

Polecane akcesoria

Vision Grill Diagonal

Vision Grill Diagonal

Vision Grill

Vision Grill

Vision Bake

Vision Bake

Vision Express Grill

Vision Express Grill