Szczegóły przepisu

Drób Grillowane Chrupiące Szaszłyki Z Kurczaka

12. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Chińska

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 265 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
30 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
wino ryżowe 20 ml
sól morska 5 g
mielony biały pieprz 5 g
cytrynowy 1 sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 1,9 kJ
Węglowodany 0,3 g
Tłuszcz 0 g
Białko 0,1 g
Woda 0 g

Wskazówki

◇ Pokrój udka z kurczaka bez kości na kawałki nadające się do szaszłyków
◇ Marynuj udka z kurczaka w winie ryżowym przez 10 minut
◇ Zaleca się namoczenie w wodzie i osuszenie podczas używania drewnianych szaszłyków, ale nie używanie żelaznych szaszłyków
◇ Po odsączeniu i nabiciu udek kurczaka, równomiernie posyp je solą morską i białym pieprzem z obu stron, aby doprawić
◇ Na płaskiej patelni z nieprzywierającą powłoką usmażyć skórkę z kurczaka na złoty kolor
◇ Chrupiąca skórka z kurczaka i soczyste mięso, podawane z kawałkami cytryny i solą morską, łatwe do wykonania dania izakaya

Polecane akcesoria

Vision Grill Diagonal

Vision Grill Diagonal

Vision Bake

Vision Bake