Szczegóły przepisu

Name: Papryka kremowa z kurczaka
Yield: 5
Cuisine: Chińska

Drób Papryka kremowa z kurczaka

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
205 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gorącego powietrza

100 %

Zakończone przez odliczony czas

30:00 mm:ss

190 °C

100 %

Składniki Ilość porcji

Nazwa	Wartość	Jednostka
udka kurczaka	250	g

Nazwa	Wartość	Jednostka
czosnek w proszku	15	g
proszek cebulowy	15	g
mieszanka przypraw w proszku	30	g
olej roślinny	200	ml
skrobia kukurydziana	100	g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Cu, Mg, P
Witaminy: A, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	193,7 kJ
Węglowodany	25,9 g
Tłuszcz	5,1 g
Białko	10,9 g
Woda	0 g

Sposób przygotowania

• Skrzydełka kurczaka przyprawić, polewając oliwą, co przyspieszy ich karmelizację oraz bardziej uwydatni smak.
• Całość marynować przez 24 godziny.
• Kurczaka układać na perforowanej blaszce piekarnika, aby skóra ładnie się opiekła.
• Smażenie w garnku, powinno być zrobione na kurczaku, im bardziej chrupiące, tym lepiej.
• Użyj piekarnika konwekcyjnego, aby ustawić czas smażenia automatycznie, zapewniając większą precyzję czasową.

Polecane akcesoria

Ruszt ze stali nierdzewnej