Szczegóły przepisu

Przystawki kurczaka z pieczonymi warzywami

11. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Kategoria żywności: Przystawki

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 265 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
30 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Tryb kombi
30 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Składniki - ilość porcji - 10

Nazwa Wartość Jednostka
pierś z kurczaka 300 g
czerwona papryka 100 g
paluszki selera 100 g

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 9
Minerały: Ca, Cr, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 37,4 kJ
Węglowodany 0,9 g
Tłuszcz 0,7 g
Białko 7,1 g
Woda 0 g

Wskazówki

Etap pierwszy
◇ Przygotuj dobrze wysmażone plasterki kurczaka w mieszance olejów do smażenia (szybko podgrzać, uzyskać ładny kolor na powierzchni)
◇ Plasterki kurczaka nie powinny być zbyt grube, białka jaj należy ogólnie poddać całkowitej obróbce cieplnej

Etap drugi
◇ Do miski dodaj pokrojoną paprykę, cebulę, dodaj olej ryżowy, paprykę, czosnek, chińskie przyprawy
◇ Następnie dodaj pieczone warzywa do kontenerów na smażenie, plasterki kurczaka usmażone, paprykę gotowaną na złoto
◇ Przyprawy muszą być smażone razem z jedzeniem
◇ Użyj wysokiej temperatury, aby przyprawy na patelni wydobyły aromat, i wzbogacają jedzenie w smaku

Polecane akcesoria

Vision Bake

Vision Bake

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Pełny pojemnik gastronomiczny ze stali nierdzewnej

Emaliowany pojemnik gastronomiczny

Emaliowany pojemnik gastronomiczny