Szczegóły przepisu

Name: Budyń - Nakrapiany Kutas (wegański)
Yield: 6
Cuisine: Angielska
Ingredients: 100,0000 g Weizenvollkornmehl; 200,0000 g Mehl typ 550; 8,0000 g Weinstein Backpulver; 150,0000 g Palm- oder Kokosfett; 75,0000 g brauner Zucker; 120,0000 g Rosinen; 3,0000 g Zitronenabrieb; 3,0000 g Orangenabrieb; 200,0000 g Haferdrink; 30,0000 g Haferflocken zart; 60,0000 g Banane (zerdrückt mit Zitronensaft); 5,0000 ml Zitronensaft

Desery Budyń - Nakrapiany Kutas (wegański)

26. 11. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Firma: RETIGO Deutschland GmbH

Kategoria żywności: Desery

Kuchnia: Angielska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb gotowania na parze

Zakończone przez odliczony czas

00:50 gg:mm

99 °C

70 %

Składniki - ilość porcji - 6

Nazwa	Wartość	Jednostka
mąka pszenna typ 550	100	g
mąka pszenna półgruba	200	g
proszek do pieczenia	8	g
tłuszcz kokosowy	150	g
brązowy cukier	75	g
rodzynki	120	g
skórka cytrynowa	3	g
pomarańczowy	3	g
napój owsiany	200	g
owsianka	30	g
banany	60	g
sok limonkowy	5	ml

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 1
Minerały: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	558,1 kJ
Węglowodany	72,7 g
Tłuszcz	26 g
Białko	6,8 g
Woda	0 g

Wskazówki

Wszystkie składniki dobrze wymieszaj za pomocą robota kuchennego, następnie przelej do foremek na budyń angielski i przykryj najpierw papierem do pieczenia, następnie folią aluminiową i gotuj na parze w parowarze do 99°C w trybie pary przy prędkości wentylatora 70% przez 50 minut.
Świetnie komponuje się z bitą śmietaną, lodami, sosem karmelowym, a nawet sosem waniliowym.
*banan (rozgnieciony z sokiem z cytryny)