15. 4. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.
Alergeny: 1, 7 Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. Udka z kurczaka umyj i przekrój na pół w miejscu połączenia dolnej i górnej części, posól, pieprz i dodaj olej. Tak przygotowane uda włóż do emaliowanego naczynia GN i piecz w nagrzanym piekarniku konwekcyjnym na złoty kolor. 2. W rondlu podsmaż boczek i cebulę, posyp mąką i smaż na złoty kolor. Następnie dodać słodką paprykę i ziele angielskie, cały pieprz, liść laurowy i zalać wodą. Będziemy gotować. Dopraw solą, cukrem, białym winem, śmietaną i masłem, a pieczone udka polej przygotowanym sosem paprykowym. Gotuj na parze w piecu konwekcyjno-parowym na powyższym programie.
Emaliowany pojemnik gastronomiczny
Wybierz urządzenie, aby przesłać przepisy
Some text in the modal.
Ta strona korzysta z plików cookie w celu świadczenia usług i analizy ruchu. Korzystając z naszej strony internetowej, zgadzasz się na to.