21. 11. 2025
Forfatter: Janine Kühn
Bedrift: Retigo DE
For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.
Allergener: Contains soy and milk derivatives Mineraler: Iron, Magnesium, Zinc Vitaminer: Vitamin B2, Vitamin E
Skrell appelsinene ved å skjære av den øverste og nederste delen, deretter snitt skallet og dra det av i brede strimler. Kutt skallet i omtrent 1-2 cm brede strimler. Deretter kokes appelsinskallene 3-4 ganger i kaldt og friskt vann: fyll en gryte med vann, legg skallet i og kok opp. Hell av vannet, fyll på med ferskt vann og kok opp igjen. Gjenta prosessen 3-4 ganger.
Vask deretter skallet godt under kaldt vann. Bland 800g sukker med 300 ml vann og kok opp til sukkeret er helt oppløst. Legg appelsinskallene i og la dem småkoke dekket på middels varme i omtrent 45 minutter.
Sil deretter sirupen av og samle opp til videre bruk.
Legg skallet på en kombikurv og la det tørke i 6-8 timer ved 40 °C i varmluftmodus med dampventilen helt åpen.
Fjern de tørkede skallene, pensle dem med litt sirup og rull dem i det resterende sukkeret. Avhengig av smak kan man nå dyppe dem i smeltet mørk sjokolade.
Denne spesielle oppskriften er selvfølgelig ypperlig for å utnytte frukten fullt ut når man trenger fruktkjøtt til en annen rett.
visjon_frit
Velg enheten du vil laste opp oppskriftene til
Only upload images that you are entitled to use. Images found on the internet may be protected by copyright.
This declaration applies to all recipe images in the imported file. Import images with different origins separately.
Some text in the modal.
Please wait...
Denne nettsiden bruker informasjonskapsler for å tilby tjenester og analysere trafikken på nettstedet. Du godtar det ved å bruke denne nettsiden.
