Oppskriftsdetaljer

Name: Dipna Anands Kylling Tikka
Yield: 4
Cuisine: indisk
Ingredients: 800,0000 g; 160,0000 g; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs; 0,0000 tPcs

Fjærfe Dipna Anands Kylling Tikka

22. 5. 2025

Forfatter: Phil Smith

Bedrift: Retigo

Matkategori: Fjærfe

Mat: indisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
200 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Varm luft

100 %

Tid

00:25 tt:mm

180 °C

100 %

Ingredienser - antall porsjoner - 4

Navn	Verdi	Enhet
Ternet kyllingbryst	800	g
Gresk yoghurt	160	g
1 ½ strøkne teskjeer rød chilipulver	0	stk
2 spiseskjeer ingefær- og hvitløkspasta	0	stk
2 strøkne teskjeer garam masala	0	stk
1 ½ teskjeer spisskummenpulver	0	stk
6 spiseskjeer vegetabilsk olje	0	stk
1 teskje gurkemeie	0	stk
2 ½ spiseskjeer hvit eddik	0	stk
1 teskje grønn chilipasta	0	stk
1 ½ teskje salt	0	stk
1 ½ teskje salt	0	stk
1 strøken spiseskje tørkede bukkehornkløverblader	0	stk

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: , Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium
Vitaminer: , B Vitamins, Vitamin A, Vitamin C

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	353,6 kJ
Karbohydrat	1,4 g
fett	7,4 g
Protein	66 g
Vann	181,2 g

Veibeskrivelse

Bland sammen alle marinering ingrediensene (ikke tilsett kyllingen på dette stadiet).
Sørg for at marinaden er godt blandet, juster krydder og orange farge etter behov.
Deretter tilsetter du kyllingbitene i yoghurtblandingen og bruker hendene til å jevnt dekke kyllingen i marinaden.
La kyllingen marineres i omtrent en time (du kan også la kyllingen marineres over natten, på denne måten absorberer kyllingen alle smakene i marinaden bedre).
Når kyllingen har fått marineres, stek i ovnen ved 180°C i 20-25 minutter til kyllingen er gjennomstekt og saftene renner klart.

Anbefalt tilbehør

Gn_beholder_rustfritt_stål_full