Oppskriftsdetaljer

Fjærfe The Funky Town

27. 3. 2025

Forfatter: Samuel Ashton

Bedrift: Retigo UK

Matkategori: Fjærfe

Mat: Annen

Programtrinn

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 00:30 tt:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 0

Navn Verdi Enhet
Kyllingfileter 500 g
Tandoori krydderblanding 50 g
Vanlig yoghurt 200 g
Sitronsaft 30 g
Burgerboller 4 g
Kål (revet) 100 g
Gulrøtter (revet) 50 g
Rødløk (i skiver) 30 g
Frisk koriander (hakket) 20 g
Salt 5 g
Limejuice 30 g

Veibeskrivelse

1. For tandoori kyllingkakene: Mariner kyllingfileter i tandoori krydderblanding, yoghurt og sitronsaft i minst 1 time. Grill den marinerte kyllingen i en kombiovn innstilt på 200°C (viftehastighet på 70%) i 25 minutter til den er gjennomstekt.

2. Forbered den indiske salaten ved å blande strimlet kål, gulrøtter og rødløk i en bolle. Kombiner yoghurt, limejuice, koriander og salt i en egen liten bolle for å lage en dressing. Hell dressingen over salaten og bland godt.

3. Rist burgerboller på takke til de er gyldenbrune.

4. Sett sammen burgeren: Legg den grillede tandoori kyllingen på den nederste bollen, topp med en sjenerøs mengde indisk slaw, og lukk med den øverste bollen og pensle med smør og tørket kokosnøtt

6. Se på kombi på nettet for Brioche oppskrift og tilberedningsmetode