Oppskriftsdetaljer

Tilbehør Røkt camembert ost

14. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Matkategori: Tilbehør

Mat: kinesisk

Programtrinn

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 01:00 tt:mm
probe icon 30 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 1

Navn Verdi Enhet
camembertost 200 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 594 kJ
Karbohydrat 4 g
fett 46 g
Protein 42 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

◇ Legg røykeboksen til flisen og dampovnen og forvarm i 15 minutter samtidig for å forberede røyking
◇ Etter at ovnsrommet er fylt med røyk, legger du osten i. Det anbefales å bruke et stekebrett for at osten skal bli myk når den varmes opp.
◇ Røykeboksen er plassert på grillen, og grillen er bedre enn grillen for å hjelpe til med den generelle røkte luftkonveksjonen
◇ Røykeboksen er plassert på det øverste laget av ovnsrommet for å unngå overkoking av ingrediensene over røykeboksen
◇ Flis/flis trenger ikke bløtlegges på forhånd, noe som vil føre til forsinket pyrolyse og desinfisering
◇ Langsom og stabil langvarig røyking ved lav temperatur er hemmeligheten bak den beste smaken

Anbefalt tilbehør

vision_bake

vision_bake

Gn_beholder_rustfritt_stål_full

Gn_beholder_rustfritt_stål_full