Oppskriftsdetaljer

Fjærfe ristaffet

12. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Matkategori: Fjærfe

Mat: kinesisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 225 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
0 %
time icon Tid
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
kyllinglår 120 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 18,8 kJ
Karbohydrat 0 g
fett 1,1 g
Protein 2,3 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

・Kaldkjølt forberedt kyllinglår, krever ikke nedkjøling før produksjon, kan lages direkte
・Høy konsistens kald dessertdeig, uten forberedelse før steking, uten anledning
・Ristede oljedråper, stekt kyllingoverflate er ikke jevn, kan jevnt motta varme sterk varmeledning
・Kald forberedt stekt kylling, anbefales å bruke grill, varm luft strømmer mer jevnt
・Fersk dessertdeig stekt kylling, anbefales å bruke stekepanne, får varme overflateglans gullgul effekt

Anbefalt tilbehør

visjon_frit

visjon_frit

rustfrie_hyller

rustfrie_hyller