Oppskriftsdetaljer

Fisk grillet fisk under pannen

12. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Matkategori: Fisk

Mat: kinesisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 265 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
10 %
time icon Tid
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 1

Navn Verdi Enhet
Taiwan tidevannssnapperkjeve 250 g

krydderoppskrift

Navn Verdi Enhet
ris-vin 20 ml
kvernet hvit pepper 3 g
sjøsalt 2 g
sitron 10 g
lime juice 10 ml

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 1540,2 kJ
Karbohydrat 2,6 g
fett 17,8 g
Protein 45,4 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

• Skyll fisken grundig og fjern rester av innmat. Legg på ris osv. i 10 minutter
• Sukkererter, hvitløk og chili stekes raskt i olivenolje
• Bruk en flat og bred stekepanne, og tilsett varm olje for godt stekt til gyllen farge
• Du kan også prøve fisk under pannen med rispapir og sitron, høyere temperatur gir mer sitronsmak
• Bruk termometer for temperatur, uansett sjampinjong 1 stk eller 10 stk, apparatet skal automatisk måle tid
• Anbefaler å ha sitronbasilikumvann, rød chili stekt, fiken stekt for ekstra smak

Anbefalt tilbehør

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_bake

vision_bake

Gn_beholder_rustfritt_stål_full

Gn_beholder_rustfritt_stål_full