Oppskriftsdetaljer

Fjærfe Krydret sprøstekte kyllinglår

10. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Matkategori: Fjærfe

Mat: kinesisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 205 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 5

Navn Verdi Enhet
kyllinglår 250 g

Navn Verdi Enhet
hvitløkspulver 15 g
løkpulver 15 g
blandet krydderpulver 30 g
vegetabilsk olje 200 ml
maisstivelse 100 g

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Cu, Mg, P
Vitaminer: A, C, D, E, K

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 193,7 kJ
Karbohydrat 25,9 g
fett 5,1 g
Protein 10,9 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

◇ Kutt leddbenet på kyllingbenet, mariner mer deilig og kok raskere.
◇ Mariner kyllingbenet med alle krydderne i minst 24 timer.
◇ Legg kyllinglårene på det rustfrie flatnettet for matlaging, og gjør kyllingskinnet jevnt og vakkert.
◇ Den marinerte sprø fruktkjøttet skal kunne grilles på kyllingbein, jo tykkere og sprøere den er.
◇ Bruk sonden til å lage mat, produksjonsmengden oppdages automatisk av utstyret, og tiden er mer nøyaktig.

Anbefalt tilbehør

rustfrie_hyller

rustfrie_hyller