Oppskriftsdetaljer

Fjærfe Vannbøffel krysset med chili

10. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Matkategori: Fjærfe

Mat: kinesisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 175 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Kombinasjon
40 %
time icon Tid
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
kyllingvinger 1 kg

krydderoppskrift

Navn Verdi Enhet
amerikansk klassisk Hot wing saus 300 ml

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler:
Vitaminer:

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 201 kJ
Karbohydrat 0 g
fett 14 g
Protein 19 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

• Kyllinglår/klumpen skylles grundig, hvitvin trekkes bort, suge opp væske til oppbevaring
• Vannbøffel chilifrekk blandes med 1 time, la stå 24 timer for å få smak
• Sterk kyllingblanding og kyllingfileter blandes, lang tid koking vil gi vann, smaken vil bli mild.
• Derfor, etter at blandingen er fullført chili kyllinglår, må stekeprosessen gjøres på nytt, for å oppnå farge og smak
• Den vestlige sterke kyllingblandingen er ganske, anbefales å steke en gang før 5 minutters ring og deretter steke en gang til

Anbefalt tilbehør

rustfrie_hyller

rustfrie_hyller