Oppskriftsdetaljer

Tilbehør Pasta-stil kyllingeboller

10. 4. 2023

Forfatter: Gary CHIU

Bedrift: Retigo Asia

Matkategori: Tilbehør

Mat: kinesisk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

  • Forvarming:
  • 175 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

1
Varm luft
50 %
time icon Tid
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingredienser - antall porsjoner - 10

Navn Verdi Enhet
bacon 50 g
finhakket hvitløk 20 g
løk 100 g
spinatblader 200 g
sopp 200 g
gouda ost 30 g

Navn Verdi Enhet
melk 3,5 % 60 ml
kremfløte 33% 60 ml
kyllingegg 120 g
ostepulver 20 g
malt svart pepper 5 g
salt 3 g

Ernæring og allergener

Allergener: 3, 7
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon Verdi
Energi 93,3 kJ
Karbohydrat 2,3 g
fett 7,2 g
Protein 4,1 g
Vann 0 g

Veibeskrivelse

◆ Smør stegning olje, tilsett hvitløk og chili til brunt, hovedingrediensene stek farge
◆ Eggesaus blanding tilsettes jevnt etter smaksprøve
◆ 12 morsomme former for å lage boller, boller bunnen trykk, middels varme stekt godt
◆ Ingrediensene legges i bollen fylt jevnt, overflaten kan være gaffel
◆ Senke hastighet kan oppnå jevnt gyllenbrun overflate, hjørner ikke brent

Anbefalt tilbehør

vision_bake

vision_bake

perforert_aluminiumsplate_teflonbelagt

perforert_aluminiumsplate_teflonbelagt