Oppskriftsdetaljer

Veibeskrivelse

Skyll steken, skjær fetttrekket i firkanter, gni inn med olje, krydre med nykvernet pepper og trekk av med hyssing. La det sitte over natten. Vi tar ut kjøttet omtrent en time før steking.

Vi skal bruke programmet ovenfor for å bake ferdig, vi trekker i en panne eller på et grillbrett.

Vi legger den på risten og legger en full GN i den siste skuffen for å fange opp fettet og saften.
Etter steking, pensle med smør og salt godt.