Recept detail

Vis Gegrilde Beboterde Kreeft

10. 4. 2023

Auteur: Gary CHIU

Bedrijf: Retigo Asia

Voedsel categorie: Vis

Keuken: Chinese

Download PDF Download BR2

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 265 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Combinatie
30 %
time icon Tijd
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingrediënten - aantal porties - 1

Naam Waarde Eenheid
kreeften 350 g

Voeding en allergenen

Allergenen:
Mineralen:
Vitaminen:

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 290,5 kJ
Koolhydraat 1,9 g
Dik 3,5 g
Proteïne 59,5 g
Water 0 g

Routebeschrijving

◇ Kruidencrème wordt van tevoren gemaakt
◇ Voor het bakken wordt het oppervlak bedekt met gekruide boter en wordt het direct op een grillpan gekookt
◇ Het is niet nodig om de bakvorm voor te verwarmen en het bakeffect kan direct worden bereikt bij 250°C
◇ Smeer kruidencrème voor het koken en na het bakken om uitdroging van het oppervlak te voorkomen en de smaak te verbeteren

Aanbevolen accessoires

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill