Recept detail

Groenten Geroosterde specerijenballetjes

10. 4. 2023

Auteur: Gary CHIU

Bedrijf: Retigo Asia

Voedsel categorie: Groenten

Keuken: Chinese

Programma stappen

  • Voorverwarmen:
  • 265 °C

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

1
Combinatie
30 %
time icon Tijd
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam Waarde Eenheid
Koning Oesterzwam 500 g

Naam Waarde Eenheid
gehakte knoflook 30 g
gedroogde tijm 5 g
basilicum 5 g
grond zwarte peper 3 g
zeezout 3 g
olijfolie 20 ml

Voeding en allergenen

Allergenen:
Mineralen: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminen: A, B6, C, D, E, K

Voedingswaarde van één portie Waarde
Energie 23,9 kJ
Koolhydraat 2,2 g
Dik 0,2 g
Proteïne 2,1 g
Water 0 g

Routebeschrijving

◇ Snijd de specerijenballetjes in stukken, lengte 4cm x breedte 1,5cm\r\n◇ Voordat je gaat roosteren, verwarm de bakplaat met een beetje olie, voeg er de geroosterde specerijen direct op toe\r\n◇ De geroosterde specerijen hoeven niet voorverwarmd te worden, bereikte 250°C bereikt direct geroosterde effect\r\n◇ Laat het achtergebleven vet na het bakken op een hoge temperatuur, voor een geweldige geur en een snellere geur\r\n◇ Proef na het bakken opnieuw, anders zal een hoge temperatuur het aroma van de specerijen doen verdampen

Aanbevolen accessoires

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_express_grill

vision_express_grill