Recept detail

Name: Geroosterde darmen en bakbananen
Yield: 10
Cuisine: Tsjechisch
Ingredients: 1200,0000 g Jitrnice ve střívku; 1200,0000 g Jelítka ve střívku; 100,0000 g Sádlo

Gehakt Geroosterde darmen en bakbananen

15. 12. 2020

Auteur: Vlastimil Jaša

Bedrijf: Retigo

Voedsel categorie: Gehakt

Keuken: Tsjechisch

Download PDF Download BR2

Programma stappen

Verplaats de tabel naar rechts om de hele tabel te bekijken.

Combinatie

50 %

Tijd

00:20 hh:mm

155 °C

80 %

Ingrediënten - aantal porties - 10

Naam	Waarde	Eenheid
ochtendglorie in de darmen	1200	g
darmen in de darmen	1200	g
zalf	100	g

Voeding en allergenen

Allergenen:
Mineralen: Ca, Co, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminen: A, C, E

Voedingswaarde van één portie	Waarde
Energie	653,6 kJ
Koolhydraat	22,8 g
Dik	50,7 g
Proteïne	32,4 g
Water	0 g

Routebeschrijving

Doe de darmen en het paneermeel in een geëmailleerde GN, ingevet met reuzel en bak op het aangegeven programma.

Aanbevolen accessoires

emaille_gn_containers