Perincian resipi

Hidangan sampingan Kentang rebus

25. 3. 2021

Pengarang: Vlastimil Jaša

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Hidangan sampingan

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Mengukus
time icon Masa
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
kentang 2 kg
garam 0.04 kg

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vitamin: B, C

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 176 kJ
Karbohidrat 38 g
gemuk 0.4 g
Protein 4 g
air 0 g

Arah

Kentang yang dibersihkan dicuci di bawah air mengalir, dimasukkan ke dalam GN perforasi tinggi 100mm, ditambah garam secukupnya dan dimasukkan ke dalam konvektomat.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_perforated

Gn_bekas_stainless_steel_perforated