Perincian resipi

Daging lembu Daging Lembu Rebus di atas mi nasi leper

10. 5. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Kategori makanan: Daging lembu

Masakan: Asia Tenggara

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 180 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
50 %
time icon Masa
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
Brisket daging lembu 1 kg
Wain beras 60 ml
Serbuk lima rempah 10 g
tomato 400 g
Bawang merah cincang 150 g
Bawang putih cincang 30 g
Daun bawang 50 g
Bunga lawang 4 pcs
kulit kayu manis 1 pcs
Minyak masak 30 ml
gula 30 g
sos tiram 30 ml
salib lada hitam 10 g
Mee nasi leper 2 kg
Stok daging atau air 1 l

Arah

Potong daging lembu kepada kepingan saiz gigitan, diperap dengan sos tiram, gula, lima serbuk rempah, wain dan gaul rata, biarkan selama 30 minit.
Masukkan bawang merah kisar, bawang putih, bawang besar, minyak dan tumis selama lima minit. Masukkan tomato cincang dan air atau stok daging lembu, bunga lawang, kayu manis dan direbus selama 25 minit. Perasakan rasa.
Rebus mi nasi leper dan masukkan ke dalam mangkuk tuangkan dengan daging lembu yang direbus dan hiaskan dengan daun bawang.

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_full

Gn_bekas_stainless_steel_full