Perincian resipi

Hidangan sampingan nasi putih kukus

17. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: Hidangan sampingan

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 99 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Mengukus
time icon Masa
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 20

Nama Nilai Unit
pulut bulat 2 kg
air 2300 ml

perasa

Nama Nilai Unit
minyak zaitun 10 ml

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Fe, K, Mg
Vitamin: A, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 358 kJ
Karbohidrat 80 g
gemuk 0.6 g
Protein 7 g
air 0 g

Arah

◇ Basuh dan toskan lebihan kanji dari beras Chishang, dan gunakan besen keluli tahan karat dengan ketinggian 10cm untuk kegunaan kemudian
◇ Nisbah nasi putih kukus ialah nasi: air 2000g: 2300ml
◇ Adalah disyorkan untuk mencuci beras di Chishang dan rendam selama 30 minit mengikut sukatan sebelum membuatnya
◇ Jumlah pengeluaran ialah 3 besen keluli tahan karat dengan ketinggian 10cm, dan pengeluaran selesai dalam 30 minit dengan beban penuh

Aksesori yang disyorkan

Gn_bekas_stainless_steel_full

Gn_bekas_stainless_steel_full

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers