Perincian resipi

Sayur-sayuran Keledek Panggang

12. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: Sayur-sayuran

Masakan: cina

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 175 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
50 %
time icon Masa
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
ubi keledek 250 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian:
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 20.8 kJ
Karbohidrat 4.3 g
gemuk 0 g
Protein 0.5 g
air 0 g

Arah

◇ Basuh ubi dari tanah, keringkan air, dan letakkan di atas dulang pembakar atau jaring pemanggang
◇ Gunakan kertas pembakar di bawah loyang untuk mengelakkan madu daripada mengalir keluar dan hangus serta melekat pada loyang
◇ Perolakan udara lebih baik apabila menggunakan gril, yang mempercepatkan kelajuan memasak dan mengurangkan masa
◇ Apabila memanggang ubi keledek, adalah perlu untuk mengurangkan kelajuan angin untuk mengelakkan kulit daripada kering terlalu keras
◇ Sejukkan keledek dengan cepat selepas dibakar, simpan di dalam peti sejuk dan panaskan semula terus selepas beku untuk dinikmati

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake

Gn_bekas_stainless_steel_full

Gn_bekas_stainless_steel_full