Perincian resipi

ikan Kuali Perap Minyak Terung Jerman

12. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: ikan

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 265 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
30 %
time icon Masa
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 1

Nama Nilai Unit
Lutsinar Gred B (gulungan berubah warna 30cm) 300 g

resepi perasa

Nama Nilai Unit
kicap jepun 30 ml

Arah

◇ Keluarkan lemak dari daging dengan mencuci dan merendam di dalam air sejuk, tubuh tidak mengganggu
◇ Gunakan kuali yang tidak melekat, perap bahagian atas kuali, elakkan perap daripada terbakar
◇ Suasana suhu tinggi membantu mengeluarkan bahan berwarna dengan lebih mudah menghasilkan rasa yang menarik
◇ Masa memasak terbahagi kepada 2 minit, keluarkan dari kuali yang telah dipanaskan sebelum masa memasak selesai
◇ Jangan mula memasak apabila perapan adalah untuk ditunjukkan, memanggang aroma adalah utama, rempah adalah kesan sokongan

Aksesori yang disyorkan

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill