Perincian resipi

ikan Goreng Ikan Salai

11. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: ikan

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 235 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
30 %
time icon Masa
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 220 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 1

Nama Nilai Unit
stik salmon 300 g

resepi perasa

Nama Nilai Unit
wain beras 20 ml
minyak bijan 10 ml
lada putih yang dikisar 3 g
garam laut 3 g
minyak sayuran 20 ml
buah limau 1 pcs

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 626.6 kJ
Karbohidrat 2.3 g
gemuk 48.2 g
Protein 60.4 g
air 0 g

Arah

• Gunakan ikan salai, serbuk beras gandum, garam, dan kejadian suhu yang berbeza untuk merendam selama 10 minit
• Sesudah menyerap air, dua kali merendam dalam sos perasa, minyak dan tambah mentega cair
• Menggunakan kuali tidak melekat, hasilkan panas yang baik untuk goreng sehingga warna keemasan
• Menggunakan suhu tengah untuk menggoreng 1 keping atau 10 keping, set alat secara automatik untuk merakam masa
• Disyorkan untuk menyiram minyak bijan, serbuk lada hitam, dan serbuk biji zaitun untuk menambah aroma

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake