Perincian resipi

ayam itik Sayang Yakitori

11. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: ayam itik

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 195 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
60 %
time icon Masa
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
ayam tanpa tulang 270 g

Resepi Sos Madu

Nama Nilai Unit
sos kacang manis 30 g
sos tiram 15 g
sos soya 15 ml
wain beras 15 ml
sayang 15 ml
gula 20 g
lada hitam tanah 5 g
bawang putih 10 g
halia segar 10 g

Pemakanan dan alergen

Alergen:
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 57.5 kJ
Karbohidrat 4.3 g
gemuk 2.6 g
Protein 4 g
air 0 g

Arah

◇ Toskan tong drum ayam tanpa tulang dan potong sesuai untuk lidi
◇ Perap ayam drumstick untuk menghilangkan bau sos dan perap sekurang-kurangnya 12 jam
◇ Adalah disyorkan untuk merendam dalam air dan toskan apabila menggunakan lidi kayu, tetapi tidak menggunakan lidi besi
◇ Adalah disyorkan untuk menggunakan dulang pembakar untuk mengelakkan sos menitis
◇ Masa memasak dikira hingga 5 minit, buka pintu dan sapu madu untuk membantu meningkatkan rasa dan warna yang sekata

Aksesori yang disyorkan

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill