Perincian resipi

ikan Udang Mentega Bawang Putih

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: ikan

Masakan: cina

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 265 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Gabungan
30 %
time icon Masa
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 250 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 5

Nama Nilai Unit
udang 120 g

Resepi Krim Bawang Putih

Nama Nilai Unit
krim putar 33% 1 kg
bawang putih kisar 150 g
keju parmesan 100 g
tabasco 15 g
selasih 30 g
kuning telur 2 pcs
brendi 30 ml
garam 4 g
lada hitam tanah 1 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 3, 7
galian: Mg
Vitamin: B6, C, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 761 kJ
Karbohidrat 12.1 g
gemuk 71.7 g
Protein 17.5 g
air 0 g

Arah

◇ Gunakan pengadun elektrik untuk mencambuk krim, lebih baik menggunakannya dari kuning kepada putih
◇ Masukkan semua bahan dan kacau rata, gulung ke dalam silinder dengan bungkus plastik, dan simpan di dalam peti sejuk
◇ Toskan air dari udang, buang usus dan isi dengan krim rempah bawang putih
◇ Udang belakang terbuka memendekkan masa memasak, dan krim bawang putih menutup sepenuhnya udang
◇ Adalah disyorkan untuk menggunakan kuali leper tidak melekat, dan permukaan yang dipanaskan akan mengalirkan haba untuk menggoreng kulit udang sehingga wangi

Aksesori yang disyorkan

vision_grill_diagonal

vision_grill_diagonal

vision_grill

vision_grill

vision_bake

vision_bake

vision_express_grill

vision_express_grill