Perincian resipi

Hidangan sampingan Kaedah pemanggang sup berlemak

10. 4. 2023

Pengarang: Gary CHIU

Syarikat: Retigo Asia

Kategori makanan: Hidangan sampingan

Masakan: cina

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 175 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
50 %
time icon Masa
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
bacon 50 g
bawang putih kisar 20 g
bawang besar 100 g
daun bayam 200 g
cendawan 200 g
keju gouda 30 g

Nama Nilai Unit
susu 3.5% 60 ml
krim putar 33% 60 ml
telur ayam 120 g
serbuk keju 20 g
lada hitam tanah 5 g
garam 3 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 3, 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 93.3 kJ
Karbohidrat 2.3 g
gemuk 7.2 g
Protein 4.1 g
air 0 g

Arah

• Goreng buncis dalam minyak, tambah bawang dan halia tumbuk, serta bahan mentah yang dimasak secara berwarna
• Campurkan adunan telur setelah fluff pada suhu bilik
• Bentuk bola dengan acuan bulat, bahagian bawah bola digoreng, tengah rendah dibakar hingga masak
• Bahan mentah dimasukkan ke dalam bulatan bulat sebelum mencanai adunan telur pusingan, wajahnya digoreng hingga keemasan cerah, tepi tidak hangus

Aksesori yang disyorkan

vision_bake

vision_bake

berlubang_aluminium_sheet_teflon_coated

berlubang_aluminium_sheet_teflon_coated