Perincian resipi

Daging lembu Daging lembu panggang Inggeris

9. 8. 2022

Pengarang: Vlastimil Jaša

Syarikat: Retigo

Kategori makanan: Daging lembu

Masakan: bahasa Czech

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

1
Udara panas
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon35 °C
probe icon 105 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Udara panas
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon40 °C
probe icon 80 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 
3
Udara panas
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon45 °C
probe icon 60 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 10

Nama Nilai Unit
daging panggang 1500 g
lada berwarna 5 g
minyak sayuran 30 g
worcester 50 g
mustard bijirin kasar 55 g
garam 30 g
sos tomato 100 g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 10
galian: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai pemakanan satu bahagian Nilai
Tenaga 331.5 kJ
Karbohidrat 4.6 g
gemuk 21.6 g
Protein 30.7 g
air 0 g

Arah

Cuci daging, potong lapisan lemak menjadi kiub, sapu dengan minyak, taburkan dengan lada hitam yang ditumbuk segar dan ikat dengan benang. Biarkan berehat semalaman. Keluarkan daging kira-kira sejam sebelum memanggang.

Program yang dinyatakan di atas digunakan untuk pemanggangan, penutupan boleh dilakukan di atas kuali atau di atas pemanggang.

Masukkan ke dalam panggangan dan di dalam slot terakhir masukkan GN penuh untuk mengumpul lemak dan jus.
Selepas pemanggangan, sapu dengan mentega dan garam dengan baik.

Aksesori yang disyorkan

enamel_gn_containers

enamel_gn_containers

rak_wayar_karat

rak_wayar_karat