Perincian resipi

Name: Puding buah dalam gelas
Yield: 6
Cuisine: Jerman
Ingredients: 400.0000 g Mehl; 25.0000 g Backpulver; 6.0000 tPcs Eier; 1.0000 tPcs Vanilleschote; 150.0000 g Zucker; 300.0000 g Frisches Obst nach Belieben; 150.0000 g Mandeln, in Stiften; 150.0000 g Mandeln, gehobelt; 50.0000 g Zucker; 1.0000 tPcs Limette; 50.0000 g Margarine

Pencuci mulut Puding buah dalam gelas

29. 9. 2021

Pengarang: Retigo Team Deutschland

Syarikat: RETIGO Deutschland GmbH

Kategori makanan: Pencuci mulut

Masakan: Jerman

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
180 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:20 hh:mm

180 °C

50 %

Udara panas

100 %

Masa

00:05 hh:mm

160 °C

50 %

Bahan-bahan - bilangan bahagian - 6

Nama	Nilai	Unit
tepung gandum biasa	400	g
serbuk penaik	25	g
telur ayam	6	pcs
kacang vanilla	1	pcs
gula perang	150	g
beri liar segar	300	g
tepung badam	150	g
kepingan badam	150	g
gula perang	50	g
limau	1	pcs
marjerin	50	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: 1, 3, 8
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	764.7 kJ
Karbohidrat	91 g
gemuk	34.3 g
Protein	17.4 g
air	0 g

Arah

Pukul telur sehingga berbuih, tambahkan biji vanila, gula, parutan limau nipis dan jus limau nipis kemudian teruskan mengaduk dengan baik.
Ayak tepung dengan serbuk penaik dan tambahkan.
Masukkan buah (contohnya, beri segar, pir yang dihiris atau epal) dengan lembut, juga irisan badam.
Oleskan mentega pada balang, isi kira-kira 1/3 hingga 1/2 dengan adunan dan bakar dalam pengukus kombinasi yang telah dipanaskan seperti berikut:
180°C udara panas, 50% kelajuan kipas, 20 minit.
160°C udara panas, 50% kelajuan kipas, 5 minit.
Masa membakar bergantung kepada saiz acuan.
Karamelkan hirisan badam dengan gula dan taburkan ke atas puding.
Kemudian tutup gelas.