Perincian resipi

Name: Salmon dengan sayur dalam papilot
Yield: 5
Cuisine: Lain-lain
Ingredients: 1000.0000 g Losos filet; 125.0000 g Máslo; 1.0000 tPcs Libeček, bylinky hrst; 1.0000 g Sůl, pepř; 1.0000 tPcs Citrón; 1.0000 g; 1.0000 tPcs; 1.0000 tPcs; 1.0000 tPcs

ikan Salmon dengan sayur dalam papilot

19. 7. 2021

Pengarang: Jan Malachovský

Syarikat: Retigo

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: ikan

Masakan: Lain-lain

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
150 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Gabungan

50 %

Masa

00:18 hh:mm

160 °C

100 %

bahan-bahan Bahagian

Nama	Nilai	Unit
fillet salmon dengan kulit	1000	g
mentega	125	g
bayi lelaki	1	pcs
garam	1	g
limau	1	pcs
lada hitam tanah	1	g
zucchini	1	pcs
terung	1	pcs
bawang besar	1	pcs

Pemakanan dan alergen

Alergen: 4, 7
galian: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	635.7 kJ
Karbohidrat	0.2 g
gemuk	54.8 g
Protein	36.2 g
air	0 g

Arah

1. Bilas salmon dan biarkan bersama kulitnya. Perasakan dengan garam dan lada.
2. Sebarkan kepingan kertas pembakar di atas meja dan letakkan sayur-sayuran, yang juga diperap dengan garam dan lada. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran apa sahaja yang sedang musim (asparagus, kentang baru, brokoli, kembang kol, dll.).
3. Letakkan salmon di atas sayur dan taburkan herba. Tambah sedikit mentega di atasnya.
4. Bentuk bungkusan yang akan diikat dengan tali dan bakar mengikut program di atas.