Perincian resipi

Pada GN Vision Bake, kita akan memanggang sayur-sayuran yang dipotong kasar (hanya dibersihkan, digosok dengan berus tetapi tidak dikupas) dan tulang yang dicincang hingga warna keemasan dalam langkah pertama program bersama rempah.\r\n\r\nDalam kuali, kita menumis pes tomato, mencurahkan wain, air dan memanaskannya.\r\nAsas yang disediakan ini dicurahkan ke dalam GN 250mm tinggi, ditambah dengan tulang yang dipanggang bersama sayur-sayuran dan dimasak dalam langkah kedua program.\r\n\r\nKemudian, kita menyaring kaldu dan mengurangkannya hingga konsistensi sos.